教材一覧

教材コード D07075
教材種類 DVD
題名 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門1
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 62分
内容 そば打ちの名人高橋邦弘がこれまでの実績をもとに,そば作りの基礎知識から水回し,練り,本延しの高度な技術までその全てを紹介。すぐにでも打てるわかりやすい解説。
購入年度 2007年
教材コード D07076
教材種類 DVD
題名 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門2
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 75分
内容 二八そばの基本をいかし十割そばに挑戦。風味たっぷりの変わりそば。味わいのある温かいそば作りのテクニック。初級者がおちいりやすいポイントとその克服のアドバイス。
購入年度 2007年
教材コード D07505
教材種類 DVD
題名 食の農の未来を拓く研究開発  最近の主な研究開発
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 35分
内容 「新しい性質を持つ品種の育成」「生産性の向上とコストの低減」「安全・安心を確保する」「環境問題への取り組み」「未来を切り拓く先端開発」
購入年度 2007年
教材コード D07506
教材種類 DVD
題名 食と農の未来を拓く研究開発
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 20分
内容 農林水産研究開発の現状を紹介。「大豆の安定多収を目指して」「進化する栽培技術」「イネで牛を育てる」「魚と貝のバイオテクノロジー」
購入年度 2007年
教材コード D06060
教材種類 DVD
題名 野生の王国 Ⅰ  雪豹 Snow Leopard
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 80分
内容 ヒマラヤ山系をはじめとする中央アジアの標高2000~6000mの山岳地帯に生息する幻の生き物・雪豹。1988年から2001年に行った3度に渡る探索の旅を,ネパールの山々の風景と共に描いたドキュメンタリー作品。
購入年度 2006年
教材コード D06061
教材種類 DVD
題名 野生の王国 Ⅱ  イヌワシ 風の砦
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 70分
内容 イヌワシはワシタカ科の猛禽類。国の天然記念物で特殊鳥類に指定されている。この作品では,巣作り,育雛,兄弟殺し,狩り,そして巣立ちと,ベールに包まれていたイヌワシの生態を解明する記録であると同時に,誇り高い鷲の住む王国から私たちに当てられた,自然と共生への鋭く静かなメッセージでもある。        
購入年度 2006年
教材コード D06062
教材種類 DVD
題名 野生の王国Ⅲ  街で子育て 小さな猛禽ツミ
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 40分
内容 ツミはハトより小さい鷹で,日本の平地から低山の林で繁殖する。近年,都市近郊でも姿を見ることが多い。町での子育ては厳しい。営巣樹木も少なくカラスに襲われることもある。東京の市街地で繰り広げられたツミの繁殖行動と,それを見守る地元の保護団体や住民の姿を通して,野生生物と人の関わりを考える。       
購入年度 2006年
教材コード D06063
教材種類 DVD
題名 野生の王国Ⅳ  トキよ舞い上がれ 巣立ちの記録
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 23分
内容 日本のトキの状況にも触れながら,唯一野生のトキが棲む中国で,巣づくり・産卵・子育てから巣立ちまでの様子を収録した貴重なドキュメント。
購入年度 2006年
教材コード D06064
教材種類 DVD
題名 野生の王国Ⅴ  ニホンザル 母の愛 モズの子育て日記
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 30分
内容 手足が不自由でありながら,子を産み,たくましく育てて行くニホンザル「モズ」の姿を追った記録映画。
購入年度 2006年
教材コード D06065
教材種類 DVD
題名 野生の王国 Ⅵ クマタカ 森の精
対象 一般
教科区分 趣味・教養
上映時間 40分
内容 日本最大の鷹がいかにして森の生態系の中で生きてきたのか。クマタカに魅せられた研究者とともにその知られざる生態を追う。
購入年度 2006年