一覧へ 教材一覧 教材コード D07076 教材種類 ＤＶＤ 題名 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門２ 対象 一般 教科区分 趣味・教養 上映時間 75分 内容 二八そばの基本をいかし十割そばに挑戦。風味たっぷりの変わりそば。味わいのある温かいそば作りのテクニック。初級者がおちいりやすいポイントとその克服のアドバイス。 購入年月日 2007/09/30 購入年度 2007年 画像
教材コード D07076 教材種類 ＤＶＤ 題名 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門２ 対象 一般 教科区分 趣味・教養 上映時間 75分 内容 二八そばの基本をいかし十割そばに挑戦。風味たっぷりの変わりそば。味わいのある温かいそば作りのテクニック。初級者がおちいりやすいポイントとその克服のアドバイス。 購入年月日 2007/09/30 購入年度 2007年 画像
教材コード D07076 教材種類 ＤＶＤ 題名 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門２ 対象 一般 教科区分 趣味・教養 上映時間 75分 内容 二八そばの基本をいかし十割そばに挑戦。風味たっぷりの変わりそば。味わいのある温かいそば作りのテクニック。初級者がおちいりやすいポイントとその克服のアドバイス。 購入年月日 2007/09/30 購入年度 2007年 画像
