教材一覧
| 教材コード | D07075 |
|---|---|
| 教材種類 | ＤＶＤ |
| 題名 | 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門１ |
| 対象 | 一般 |
| 教科区分 | 趣味・教養 |
| 上映時間 | 62分 |
|---|---|
| 内容 | そば打ちの名人高橋邦弘がこれまでの実績をもとに，そば作りの基礎知識から水回し，練り，本延しの高度な技術までその全てを紹介。すぐにでも打てるわかりやすい解説。 |
| 購入年度 | 2007年 |
| 教材コード | D07076 |
|---|---|
| 教材種類 | ＤＶＤ |
| 題名 | 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門２ |
| 対象 | 一般 |
| 教科区分 | 趣味・教養 |
| 上映時間 | 75分 |
|---|---|
| 内容 | 二八そばの基本をいかし十割そばに挑戦。風味たっぷりの変わりそば。味わいのある温かいそば作りのテクニック。初級者がおちいりやすいポイントとその克服のアドバイス。 |
| 購入年度 | 2007年 |
| 教材コード | D07505 |
|---|---|
| 教材種類 | ＤＶＤ |
| 題名 | 食の農の未来を拓く研究開発 最近の主な研究開発 |
| 対象 | 一般 |
| 教科区分 | 趣味・教養 |
| 上映時間 | 35分 |
|---|---|
| 内容 | 「新しい性質を持つ品種の育成」「生産性の向上とコストの低減」「安全・安心を確保する」「環境問題への取り組み」「未来を切り拓く先端開発」 |
| 購入年度 | 2007年 |
| 教材コード | D07506 |
|---|---|
| 教材種類 | ＤＶＤ |
| 題名 | 食と農の未来を拓く研究開発 |
| 対象 | 一般 |
| 教科区分 | 趣味・教養 |
| 上映時間 | 20分 |
|---|---|
| 内容 | 農林水産研究開発の現状を紹介。「大豆の安定多収を目指して」「進化する栽培技術」「イネで牛を育てる」「魚と貝のバイオテクノロジー」 |
| 購入年度 | 2007年 |
| 教材コード | D06060 |
|---|---|
| 教材種類 | ＤＶＤ |
| 題名 | 野生の王国 Ⅰ 雪豹 Ｓｎｏｗ Ｌｅｏｐａｒｄ |
| 対象 | 一般 |
| 教科区分 | 趣味・教養 |
| 上映時間 | 80分 |
|---|---|
| 内容 | ヒマラヤ山系をはじめとする中央アジアの標高２０００～６０００ｍの山岳地帯に生息する幻の生き物・雪豹。１９８８年から２００１年に行った３度に渡る探索の旅を，ネパールの山々の風景と共に描いたドキュメンタリー作品。 |
| 購入年度 | 2006年 |
