令和７年度

　昨日に引き続き、今日は1組が調理実習です。

メニューは昨日の2組と同じ「赤魚の煮付け」と「豚汁」です。

陽気な1組のみなさんは、カメラを向けると手を休めてポーズを取ってくれます。しかも、視線を感じて目をやるとはるか遠くからこっちに向かってピースサインしてます。

思わず、「あの〜、調理に集中していただけますか？」……。

  1組も2組も時間内にそれはそれはとっても美味しくできました。（ごはんが欲しくなると言ってた人がいました）

豚汁の材料を炒めます

炒めます

赤魚を投入！

K子せんせ〜、結びこんにゃくの切り方を伝授してます

完成した赤魚の煮付け　こんにゃくの煮込み具合もgood！目でも美味しさを感じますね

そろそろ完成間近・・・

豚汁用こんにゃく

盛り付けできましたあ〜

満足　ま・ん・ぞ・く

じっくり味わってます

大きなお口でパクリ！

わたし　おさかなが　すき　なんです

箸が止まらんぞ

洗い物は任せろ　片付けも大事な調理実習

　今日、２年２組が家庭科調理実習を行いました。昨年12月に「ミートチーズ焼き」と「コンソメスープ」という洋風のメニューの調理をしましたが、今回は和風です。

献立は、「赤魚の煮付けと豚汁」です。豚汁は鹿児島県の郷土料理だそうです。

　完成までいられませんでしたが、いい匂いが廊下にまで漏れてきて、美味しくできたようです。

明日は、2〜3時間目に1組が同じメニューで調理をします。

特製写真入りレシピシート

結びこんにゃくの作り方　おしえて〜！

ネギの小口切り　お上手です。

豚汁　味噌を溶かします。

赤魚の煮付け　生姜を入れて臭みを取りましょう。

レシピシートで確認しながら進めます

アクを取りながら煮込みます。

いいね！　赤味噌仕立ての豚汁

　１年生の理科は、最終単元「大地の変化」に入りました。そして、2月になると第2章「動き続ける大地」を学習します。「動き続ける大地」とは、すなわち「地震」の学習です。

　この単元の授業を見ると、今から15年前を思い出します。その頃は3学期末のテストが2月下旬にあり、１年生のテストの最後の設問に「３０年以内に7割の確率で宮城県沖地震が起きると言われていますが、あなたはそれに対してどのような備えをしますか？」という問いかけをしました。どの生徒の答えも命を守るために普段から心掛けておかなければならないことがいっぱい書いてありました。これならいつ起きても大丈夫だなと安心したその2週間後にあの東日本大震災が発生しました。

　学習したことが日常生活に活かされることは望むところではありますが、この時ばかりは素直に喜べない複雑な気持ちになったのを覚えています。

  今日は、第1章「火をふく大地」、火山の勉強です。

　そういえば、大震災の約1ヶ月前に霧島連山の新燃岳が噴火してました。ニュースで盛んに報じられていましたので、記憶にある方もいらっしゃると思います。

今から考えると、あの年は「大地の変化」の学習にとって生きた教材がいっぱいあり、当たり年でしたね。 

　5時間目が終わった後の学級学年の時間に3年生はクリエーター室に集まって、学年集会持ちました。

　内容は、「脳の仕組みを知れば勉強はもっとラクになる！」です。

　学年主任のTANITA先生から、脳科学を研究する東大の先生の講話を元にしたお話がありました。

　睡眠を取ることとか休息を取り入れることとかはよく聞きますが、意外だったのは「移動しながら勉強すると効率が上がる」「頭に入れることよりも出すことを重視する」「体が主導権を握っている」という3点です。

　これだけでは何のこっちゃ？と言われそうですが、３年生のみなさんにとっては、さすがにこの時期にタイムリーな内容で、とても興味深そうに聴いていました。

　よく知りたい方は「脳の仕組みを知れば勉強はもっとラクになる」と検索するとよいと思います。タイトルの主、東大の池谷教授の情報がたくさん見つかると思います。

　休み明け、早速全校一斉の実力テストが行われました。

　今日は、朝から張り詰めた空気が校舎内を包み、お休みムードが一気に吹き飛んだようです。

　果たして冬休みの学習の成果が発揮できたでしょうか？

まるで無人の教室のようです。

ここまで近づくのがやっと・・・