教材一覧
| 教材コード | D10072 |
|---|---|
| 教材種類 | ＤＶＤ |
| 題名 | プロフェッショナル仕事の流儀Ⅴ 茶師 前田文男の仕事 |
| 対象 | 一般 |
| 教科区分 | シリーズ・特集 |
| 上映時間 | 43分 |
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| 内容 | 茶葉の特徴を見抜き，それをブレンドすることで最高の味を引き出す”茶師”。前田は全国の腕縞が茶葉の鑑定技術を競う「全国茶審査技術競技大会」で平成５年に日本一となり，その後史上初の十段を獲得したプロ中のプロ。新茶のシーズン最盛期。茶師の意地をかけ茶づくりに挑む前田に密着。 |
| 購入年月日 | 2010/12/28 |
| 購入年度 | 2010年 |
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