教材一覧

教材コード D16501
教材種類 DVD
題名 安全な食肉と食肉衛生検査
対象 一般
教科区分 郷土学習(自作)
上映時間 12分
内容 震災以降実施している牛の放射性物質検査の動画を収録し,食肉の安全確保が適切に行われていることをアピールしています。また,食肉衛生検査は検査所に勤務する獣医師が家畜一頭ごとに実施していることを紹介しており,獣医師の仕事の一部を知っていただけます。
購入年月日 2016/05/24
購入年度 2016年
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